Oι 5 καλύτερες γωνιές για σουβλάκι στην Αθήνα

Αγαπάς το καλό σουβλάκι; Εμείς ψάξαμε και βρήκαμε τις καλύτερες γωνιές της Αθήνας για να το απολαύσεις.

«Η Γυριστρούλα»

Πλατεία Αγίων 

Σουβλάκι στο κέντρο της Αθήνας. Αν πείνασες μετά από τη βόλτα σου στη Διονυσίου Αρεοπαγίτου ο πιο γευστικός προορισμός είναι η Γυριστρούλα. Θα την συναντήσεις στην Πλατεία Αγίων Ασωμάτων 9. Εδώ θα βρεις το πιο ζουμερό σουβλάκι, μοναδικές γεύσεις για vegeterians και πολλά πολλά ακόμα που δεν ωφελεί να στα περιγράψουμε αν δεν τα δοκιμάσεις.

«Πίτα Q»

Κύπρου 37 Β & Χαλανδρίου

Το καλύτερο και πιο προσεγμένο σουβλάκι των βορείων προαστίων. Αν αγαπάς τα ξυλάκια και θες να απολαύσεις το σουβλάκι σου σε ένα καταπράσινο κήπο, το Πίτα Q σε περιμένει! Και μην νομίζεις ότι το Πίτα Q σου προσφέρει μόνο τυλιχτό. Εδώ θα βρεις λαχταριστές σαλάτες και ασυναγώνιστα μαγειρευτά για κάθε επιθυμία σου.

«Το σουβλάκι της Μadam Sousou»

Μαρασλή 27, Κολωνάκι

Η Madame Sousou, που καθόλου ψηλομύτα δεν είναι, πάει τη σουβλακερί ένα ντιζάιν βήμα παραπέρα, αφού για τον σχεδιασμό της δεν θέλησε τίποτα λιγότερο από τον μοναδικό, ταλαντούχο αρχιτέκτονα και interior designer Γιώργο Μέρλο. Μια σταλιά μαγαζί, ντυμένο στα κομψά μαύρα που λατρεύει ο Γιώργος, μια ψησταριά, ένας λευκός πάγκος για την επιτόπια κατανάλωση. Καλαμάκι από μοσχαράκι γάλακτος, μπούτι κοτοπουλένιο, με χαλούμι, με λαχανικά ή κεμπάπ, με ζυμωτό ψωμάκι ψημένο στη σχάρα ή μέσα σε αλάδωτη πίτα. Χειροποίητο, ποιοτικό, μαριναρισμένο κρέας στην κλασική συνταγή που φαίνεται ότι έχουν ξεχάσει οι νεωτεριστές: μόνο με γιαούρτι ή με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ντοματούλα και φρέσκο μαϊντανό. Πέρα από την madame sousou, ελαφριά, γιαουρτένια σος, εδώ δεν βρεις τίποτε άλλα, πέρα από τις ολόφρεσκες, αληθινές, τηγανητές πατάτες. Και σε τιμές που δεν εκμεταλλεύονται το κοσμικό story της γειτονιάς!!

 «Βest»

 Αθηνοδώρου 23, Πετράλωνα

 Το μαγαζί λέγεται Best αλλά είναι και ο Φώτης Βest. Ξέρει να σου κάνει ανάλυση υψηλού επιπέδου για το σουβλάκι στην Ελλάδα! Έχει πολύ προσωπικό, αλλά μπαίνει ο ίδιος στην κουζίνα και τυλίγει. Φυσικά, κάθισα και μίλησα μαζί του, ήθελα να τον γνωρίσω περισσότερο. Και κάτι άλλο σημαντικό. Κερνάει κάθε τραπέζι γιαουρτάκι εξαιρετικό με γλυκό του κουταλιού, ακόμα κι αν έχει κάνει λογαριασμό €3 .
Τα ελέγχει όλα, είναι παντού, είναι καθαρός, συνεπής, τυπικός. Στον Φώτη, θα ευχαριστηθείς σουβλάκι και κεμπάπ και θα το φας ακριβώς όπως θα το ζητήσεις. Σε ρωτάνε αν θες τραγανή ή μαλακιά πίτα, αν θες πάπρικα, αν θες σάλτσα ντομάτας αντί για τζατζίκι, σέβονται τα «θέλω» του πεινασμένου.
Ο γύρος είναι χειροποίητος και σερβίρεται ψιλοκομμένος, το κοτόπουλο είναι μαλακό και μοσχοβολάει από τις υπέροχες μαρινάδες, το μπριζολοκάλαμό του δεν το έχεις φάει αλλού!

«Σουβλάκι από Κούνια»

Καραθεοδωρή 8,  Περιστέρι

Ένα συνοικιακό σουβλατζίδικο στο Περιστέρι που σ’ εκπλήσσει με την άψογη γεύση στο σουβλάκι του ,ενώ δεν το πιάνει το μάτι σου στην άκρη του πεζόδρομου όπου βρίσκεται. Ωστόσο, οι θαμώνες του μαγαζιού και ο κόσμος που πάει και έρχεται σε γρήγορους ρυθμούς αποδεικνύουν την υψηλή ποιότητα  στην κουζίνα του. Επίσης η τιμή του είναι πολύ προσιτή!

 

Σχολίασε το