La Bouchée by Michel: Μικρές ενοχικές απολαύσεις και αυτό το καλοκαίρι!

Γεύσεις σοκολάτας, κρέμας, αρώματα βανίλιας Ταϊτής και φρέσκου λεμονιού έχει αυτό το καλοκαίρι. Και τα έχει εξαιτίας του ζαχαροπλαστείου La Bouchée by Michel που και φέτος μας προσφέρει δροσιά και απόλαυση με τις γλυκιές δημιουργίες του.

Όπως προδίδει και το όνομά του, στο «La Bouchée» (μπουκιά στα γαλλικά) σχεδόν τα πάντα είναι σε μικρές αλλά κομψές αναλογίες, κάτι το όποιο δεν ισχύει και για το χώρο. Σε αυτό το Ζαχαροπλαστείο με την γαλλική φινέτσα και το ζωντανό φούξια χρώμα στην διακόσμηση που θυμίζει έντονα Παρίσι, θα βρείτε γλυκά γεμάτα γεύσεις και αρώματα, μικρά σε διαστάσεις αλλά σκανδαλιστικά προκλητικά.

Η γκάμα των γλυκών στηρίζεται σε αυθεντικές γαλλικές συνταγές. Βασικό μέλημά του La bouchée αποτελεί n επιλογή των φρέσκων πρώτων υλών και υλικών υψηλής ποιότητας, στα οποία περιλαμβάνονται σοκολάτες και πραλίνες εκλεκτής διαλογής, βούτυρα και κρέμες γάλακτος Νορμανδίας, με έντονο το εποχικό στοιχείο.

Πρωταγωνιστής και βασικό υλικό στις συνταγές του ζαχαροπλαστείου είναι n σοκολάτα. Διάφορες ποικιλίες σοκολάτας η κάθε μια με τα δικά της έντονα χαρακτηριστικά, που οφείλεται στην διαφορετική προέλευση καρπών του κακάου (Μαδαγασκάρη, Βενεζουέλα, δομινικανή δημοκρατία) δίνουν στην κάθε μια ξεχωριστά τη δικιά της νότα και πιστέψτε με αξίζει να τις δοκιμάσετε όλες. Κι αυτό γιατί κάθε μία προσφέρει μία ξεχωριστή εμπειρία απόλαυσης.

Η μεγάλη γκάμα του La bouchée, εκτός από σοκολατάκια, περιλαμβάνει μικρά εκλέρ, μακαρόν, σε διάφορες γεύσεις όπως φιστίκι, φράουλα, λεμόνι, σοκολάτα, μανταρίνι Βατόμουρο, pari-brest, αφράτα κεικ και φινανσιε, μπραουνις, εκμεκ πάστες με πιο ιδιαίτερες γεύσεις όπως rosse, μπίτερ, γάλακτος, σοκολάτα πορτοκάλι, σοκολάτα βατόμουρο, καραμέλα. Η ivoire προκαλεί σε γευστικό ταξίδι, με την ελαφριά mousse λευκής σοκολάτας να συνδυάζεται με τα χαρακτηριστικά αρώματα της Βανίλιας Ταϊτής, πέρλες croquant και dacquoise αμυγδάλου.

Όντας ένα Ζαχαροπλαστείο με γαλλική γευστική σφραγίδα, δεν θα μπορούσε να μη διαθέτει μιλφέιγ και λογής λογής ταρτάκια. Το προφιτερόλ αλλά και το μιλφέιγ σερβίρονται σε μικρό και μεγάλο μπολ αντίστοιχα. Κάτι πιο ιδιαίτερο, είναι το ποτηράκι giandujia, με μια κουταλιά που φτάνει στο βάθος του ποτηριού. Η δροσιά έρχεται στον ουρανίσκο από το αρωματισμένο με βανίλιες Ταϊτής crémeux, το οποίο συνοδεύει η αφράτη mousse giandujia και τελειώνει με τα crispies (μπισκοτάκια σοκολάτας).

Η ποικιλία στις τάρτες δε είναι κάτι παραπάνω από μεγάλη και εξαρτάται από την εποχή και τα διαθέσιμα φρούτα. Αν ψάχνετε για best-sellers, η τάρτα με πικρή σοκολάτα και φρέσκο λεμόνι έχει κερδίσει τις προτιμήσεις των περισσότερων συμπεριλαμβανομένης και της ομάδας του Athensstories.gr

Φυσικά δεν θα μπορούσαμε να παραλείψουμε τις τούρτες του και δη τις τούρτες παγωτό που αυτή την εποχή έχουν την τιμητική τους. Πιστέψτε μας, η προτίμησή τους για ένα δώρο επίσκεψης σε φίλους ή ακόμα και για το σπίτι για συνοδευτικό του παγωμένου σας καφέ θα σας προσφέρει μία ανεπανάληπτη αίσθηση δροσιάς και γλύκας που θα λατρέψετε.

Μια πανδαισία αισθήσεων και απόλαυσης! Η τέχνη της γευσιγνωσίας από έναν αληθινό maître, που μυεί τους Αθηναίους στη γαλλική τέχνη της ζαχαροπλαστικής!

Δοκιμάστε την τέχνη του «La bouchée»… σε τιμές σκέτη γλύκα!!!
L’ art de la pâtisserie!

La Bouchée by Michel

Ηλιούπολη ( Πρωτόπαππα 38) τηλ:210 9901470

Σχολίασε το