spot_img

Το βασίλειο των παιδικών μας χρόνων βρίσκεται στα ζαχαροπλαστεία Ανδρεαδάκης

Όλοι θυμόμαστε εκείνα τα Χριστούγεννα που το σπίτι πλημμύριζε με άγνωστους συγγενείς από όλη την Ελλάδα και ένα σαλόνι γεμάτο από μυρωδιές, χαμόγελα και σκορπισμένα χαρτιά από σκισμένα περιτυλίγματα δώρων. Το τραπέζι φορτωμένο από γλυκά, μελομακάρονα και κουραμπιέδες και η μαμά τσιτωμένη όσο ποτέ άλλοτε, να προσπαθεί αλαφιασμένη με ένα ταψί στο χέρι, να ετοιμάσει τα πάντα στην εντέλεια.

Τα Χριστούγεννα βέβαια δεν ήταν μόνο το γιορτινό τραπέζι και η γεμιστή γαλοπούλα. Ήταν μαγεία, χαρωπά ξωτικά, η αδημονία για την Πρωτοχρονιά και το δώρο από τον Άγιο Βασίλη. Όλες αυτές οι όμορφες αναμνήσεις, που μερικές φορές φαντάζουν πολύ μακρινές, φέτος αναβιώνουν κάπου στο Περιστέρι.

Κάτι μαγικό συμβαίνει στα ζαχαροπλαστεία Ανδρεαδάκης :

Μελομακάρονα με γεύση red velvet από τα ζαχαροπλαστεία Ανδρεαδάκης
Μελομακάρονα με γεύση red velvet από τα ζαχαροπλαστεία Ανδρεαδάκης

Η μαγεία εκείνων των Χριστουγέννων επιστρέφει και βρίσκει καταφύγιο στα ζαχαροπλαστεία Ανδρεαδάκης. Τα ξωτικά φέτος αποφάσισαν να κάνουν μια γρήγορη στάση στο Περιστέρι, μαζί με τα σύνεργα τους και να εγκαταστήσουν εκεί το μικρό πολύχρωμο εργαστήριο τους. Ένα επίγειο παραμυθοχωριό περιμένει όλα εκείνα τα μικρά αλλά και  “μεγάλα”  παιδιά να ζήσουν την ξεγνοιασιά της μαγικής αυτής περιόδου.

Όμως, το πραγματικό ταξίδι ξεκινά μέσα στο κατάστημα των ζαχαροπλαστείων Ανδρεαδάκης, στο μέρος όπου η μοντέρνα ζαχαροπλαστική παντρεύεται με το μεράκι της παράδοσης. Χριστουγεννιάτικοι σοκολατένιοι κορμοί και μελομακάρονα red velvet δίνουν τη δική τους φινετσάτη νότα στις φετινές γιορτές. Από αυτή την ζαχαροπλαστική πανδαισία δεν θα μπορούσαν να λείπουν οι κλασικοί κουραμπιέδες, οι δίπλες και τα μελομακάρονα, που όλοι αγαπήσαμε ως παιδιά, φτιαγμένοι από το έμπειρο, γεμάτο πάθος προσωπικό του, χαρίζοντας τη δική τους ιδιαίτερη πινελιά σε αυτά τα Χριστούγεννα.

 

Μια τελευταία σκέψη

Ο Roland Barthes, υποστήριζε πως η μόνη πραγματική μας πατρίδα είναι η παιδική μας ηλικία· πράγματι μερικές φορές, οφείλουμε στον μικρό  μας εαυτό, να παραμερίσουμε τη μάσκα του ενήλικα, να φορέσουμε το παλτό της παιδικότητας και να απολαύσουμε κάθε Χριστούγεννα, σαν να ναι τα πρώτα εκείνα… με τις φωνές της μαμάς, τη γκρίνια του μπαμπά και την αμέλεια του τότε· εκείνα τα Χριστούγεννα όπως παλιά.

 

 

 

 

Σχολίασε το

Related Articles

- Advertisement -spot_img

Latest Articles

Σχολίασε το