5 signature πιάτα που σε στέλνουν στην “Ονειρία” (δοκιμάσαμε & γράφουμε)

Έχεις βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια; Έχεις μπουχτίσει τα μπέργκερ και τις τηγανητές πατάτες και πεθύμησες καλή ελληνική παραδοσιακή κουζίνα; Μήπως θες όμως και μια σύγχρονη αίσθηση στη γεύση σου; Το Athensstories έψαξε και σου βρήκε έναν χώρο που μπορεί να σου προσφέρει όλα τα παραπάνω καθώς και στιγμές χαλάρωσης απολαμβάνοντας τον καταπράσινο και δροσερό κήπο του. Το μέρος αυτό ονομάζεται Ονειρία και βρίσκεται στο κέντρο του Χαλανδρίου.

Λίγες πληροφορίες για το μαγαζί 

Αν θέλεις να κάνεις ένα ταξίδι στην ελληνική παράδοση αλλά θέλεις ταυτόχρονα να απολαύσεις την ηρεμία που σου προσφέρει μια ήσυχη ολάνθιστη αυλή, τότε η Ονειρία είναι ο επόμενος προορισμός σου. Ο χώρος φημίζεται για τα ελληνικά παραδοσιακά του εδέσματα καθώς και για την ζεστή του ατμόσφαιρα που αποτελεί ιδανική συνθήκη για όμορφες  παρεϊστικες συζητήσεις και όχι μόνο.

Η ελληνική γεύση και κουλτούρα εμφανίζεται σε όλα τα πιάτα του μαγαζιού ενώ τα αγνά προϊόντα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τους, χαρίζουν ένα απολαυστικό ταξίδι στην παράδοση σε όποιον τα δοκιμάσει. Ο χώρος θυμίζει ιδιαίτερα παλιό αρχοντικό σπίτι ενώ σίγουρα μία επίσκεψη στο μαγαζί θα σου θυμίσει τα παιδικά σου χρόνια στο χωριό.

Σε μία πρόσφατη επίσκεψη στο μαγαζί με την παρέα έχω να ομολογήσω πως ξεχώρισα κάποια πιάτα, αφού μου θύμισαν ιδιαίτερα συνταγές από ελληνικά χωριά. Πιο συγκεκριμένα, ξεχώρισα:

Λουκουμάδες γεμιστούς με τραχανά και σάλτσα φέτας

Οι λουκουμάδες γεμιστοί με τραχανά και σάλτσα φέτας ήταν ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα που δοκίμασα αφού με μύησαν στην ελληνική κουζίνα και τα αυθεντικά υλικά της που δεν συναντάς πουθενά αλλού στον κόσμο. Ο τραχανάς, η σάλτσα φέτας που έρεε πάνω από τη ζεστή ζύμη και όλη η ατμόσφαιρα ήταν μια μοναδική εμπειρία που πρέπει να βιώσεις ανεξαρτήτου ηλικίας.

Στριφτάρια 

Ένα ακόμη πεντανόστιμο πιάτο ήταν τα στριφτάρια. Τα στριφτάρια είναι ζυμαρικά από τη Λήμνο με κρέμα γάλακτος και απάκι κοτόπουλου. Ακόμα και τώρα που το θυμάμαι σίγουρα θα επισκεφθώ ξανά το μαγαζί για να απολαύσω ξανά τα παραδοσιακά στριφτάρια! ..αφού δεν μπορώ να τα βγάλω από το μυαλό μου.

Γκιουζλεμέδες 

Άλλο ένα πιάτο, εμπνευσμένο από την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα που δοκίμασα ήταν οι γκιουζλεμέδες. Οι γκιουζλεμέδες είναι ένα τηγανητό παραδοσιακό πιτάκι της Λέσβου μαγειρεμένο κατά γράμμα από το τετράδιο συνταγών της γιαγιάς. Χαρακτηριστικό του ο λαχταριστός παστουρμάς που θα σε μαγέψει.

Πουγκάκια σε χωριάτικο φύλλο

Όλη η παρέα οφείλω να ομολογήσω πως εντυπωσιάστηκε από τα πουγκάκια μαγειρεμένα με το χειροποίητο χωριάτικο φύλλο και την γέμιση από μοσχαρίσιο κιμά και την πάστα μελιτζάνας.

Χοιρινά μπριζολάκια 

Δεν θα μπορούσαν να λείψουν φυσικά από το τραπέζι τα χοιρινά μπριζολάκια παρέα με την κανάτα με το κρασάκι και φυσικά την καλή και χαλαρή διάθεση.

Κολοκοτρώνη 8, Χαλάνδρι
Αθήνα

21 1403 5993

Αξίζει να σημειωθεί πως το μαγαζί διαθέτει ένα εσωτερικό παντοπωλείο με παραδοσιακά και αγνά προϊόντα. Προσωπικά, το συνιστώ ανεπιφύλακτα για να περάσει κανείς όμορφα το βράδυ και όχι μόνο, με την παρέα του.

ονειρία 

 

 

Σχολίασε το