Ελληνίδα η παίκτρια του Βρετανικού Masterchef

0
82

Νικήτρια του βρετανικού Masterchef αναδείχθηκε την Παρασκευή η Ελληνίδα και δη Κρητικιά, παίκτρια Ειρήνη Τζώρτζογλου. Η παίκτρια παρά τον μεγάλο ανταγωνισμό και τις πολλές συμμετοχές κατάφερε να αναδειχθεί ως η καλύτερη Chef του 2019 στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Η Ζωή και η Συμμετοχή της στο διαγωνισμό

Η Ειρήνη Τζώρτζογλου έζησε και μεγάλωσε στην Κρήτη μέχρι τα 20 της χρόνια. Στη συνέχεια, μετακόμισε στην Μεγάλη Βρετανία και σπούδασε Οικονομικά στο Πανεπιστήμιο του Κίνγκστον.  Για μεγάλο χρονικό διάστημα στη ζωή της ασχολήθηκε επαγγελματικά ως τραπεζική υπάλληλος ενώ μεγάλη της αγάπη ήταν η μαγειρική.

Σε ηλικία λοιπόν 61 ετών αποφάσισε να δηλώσει συμμετοχή στο βρετανικό Masterchef και με τα πιάτα της αμέσως εντυπωσίασε τους κριτές. Βασικό στοιχείο, όπως είναι φυσικό, ήταν η ελληνική κουζίνα με επιρροές κυρίως από την γενέτηρά περιοχή της, την Κρήτη.

Βρετανικός τελικός

Η Ειρήνη Τζώρτζογλου αναδείχθηκε ως η 15η ερασιτέχνης που κέρδισε τον τίτλο του βρετανικού Masterchef. Εντύπωση δε προκάλεσε το γεγονός, πως ο φετινός τελικός αποτέλεσε γυναικεία υπόθεση. Πιο συγκεκριμένα, η τελική μαγειρική δοκιμασία απαιτούσε την παρασκευή τριών πιάτων.

Η κρητικιά παίκτρια για το νικητήριο μενού της αποφάσισε να μαγειρέψει πιάτα που της θύμιζαν αρκετά την πατρίδα της. Για ορεκτικό μαγείρεψε ριζότο με μπαρμπούνι και καλαμάρι και κονφί ντομάτας. Για το κυρίως πιάτο επέλεξε κάτι που της θύμιζε πιθανότατα την παιδική της ηλικία στην Κρήτη, αρνίσια παϊδάκια με δεντρολίβανο και πουρέ τραχανά. Τέλος, για επιδόρπιο επέλεξε να μαγειρέψει μπακλαβά με σύκο και πραλίνα.

Ο συνδυασμός αυτός ήταν εντυπωσίασε τους κριτές ενώ το ελληνικό γευστικό στοιχείο στα πιάτα της, ήταν αυτό που της χάρισε τη νίκη.

Το athensstories εύχεται συγχαρητήρια στην Ειρήνη Τζώρτζογλου και ταυτόχρονα έχουμε να πούμε πως μας έκανε περήφανους με τις μαγειρικές της επιλογές και ο ταλέντο της στη γαστρονομία που δεν ξέχασε τις ρίζες του.

Σχολίασε το